法國趴一定會有美食，這只是剛開始，還有part 2, part 3
第一次在巴黎跨年，原本計劃像觀光客一樣，到香榭麗舍大道或艾菲爾鐵塔朝聖一下，但其實對一個亞洲女生來說，並不安全，尤其是香榭麗舍大道。在香榭麗舍跨年聽起來很浪漫，但去的人很複雜，大家喝了酒壯膽，騷擾的、強吻的或是發酒瘋的人到處都是，扒手也不少，雖然法國警察已經加強警力，但人潮眾多，寡不敵眾，所以我一直很猶豫。幸好，在上星期接到朋友的邀請（最近很好運，一直在跑趴），要在家裡辦跨年趴，每個人帶一瓶香檳，share 一點錢，我當然二話不說，跑趴去。
法國人過節一定少不了美食，一進門就被滿桌的美食吸引，有生蠔、醃的生鮭魚、鵝肝醬、烤田螺...等過節會吃的食物，另外沙拉、saucisson（乾香腸，我個人非常喜歡）等家常食物也不能少，還有主角，紅白酒、香檳等酒精飲料是一定要的。雖然食物都已經上桌，但法式派對一開始一定是social，主人會先幫客人倒杯酒，接著就是要「主動」去和大家聊天。這一點我們亞洲人比較不習慣，因為如果你不主動去和人說話，法國人是不會主動來跟你攀談（他們也怕你不會說法文），所以真的要「主動」，否則就是一個人杵在那裡，會有點尷尬。
等客人都差不多到了，主人宣佈開動，大家紛紛往桌子移動，我的朋友以大氣出名，生蠔一大盤一大盤上，新鮮的醃鮭魚（他媽媽的獨門配方，沒吃過那麼好吃的鮭魚）也是吃到飽，加上大家帶來的香檳，主人準備的酒，真的是「酒足、飯飽」。
清理桌面過後，上法國人吃飯不能缺少的乳酪（我已經飽到不行）
吃完飯後，準備開趴跳舞
中場休息，甜點上場，有下角濃郁的巧克力蛋糕，左上和中間是聖誕節的buche 樹幹蛋糕，右上是咖啡蛋糕
吃完甜點，燈光變暗，盡情熱舞
到了午夜12點，大家舉杯互祝Bonne Annee新年快樂，還要每個人都互親臉頰兩下，之後，音樂繼續，大家隨著音樂跳舞聊天，直到深夜，才各自散去。
後記：
最近我真的很有口福，各種食物都被我吃遍，從聖誕節的鹿肉、到波爾多的豬肉、烤雞、奶油鮭魚意大利麵、百年老店的牛排、煎羊排，到昨天的生蠔、烤田螺、生鮭魚、鵝肝醬...，法國的聖誕假期，果然是美食假期，也是會胖的假期啊！
留言列表
