許多德國人午餐吃麵包或三明治，我也入境隨俗一下。（右）蝴蝶結麵包加起司
上週一個好朋友來德國玩，晚餐想吃德國菜，於是我帶她到一家啤酒餐廳，我們決定好點什麼之後，她習慣性地招手請服務生過來（我沒來得及阻止，是我的錯。）服務生過來第一句話就是：招手在你們國家可以，但在這裡不行！之後才讓我們點餐，他的態度沒有不好，只是幫朋友上了一課，原來，這樣是不禮貌的！剛好，早上在臉書上逛到一個貼文，說自己在德國可能被種族歧視了，因為在知名的啤酒屋，招手叫服務生，服務生明明有看見，卻完全不理睬.....。
其實這些情況，常常在網路上看到，被指責的國家，我想，法國巴黎應該是No.1。在我看來，許多時候只是文化上的差異，因為雙方語言不通，無法溝通，所以造成誤會，我們覺得他們服務態度很差，他們覺得我們亞洲人很沒教養。不過，仔細想想，這些誤會都是能避免的，只要我們改變一下旅遊的心態：在台灣理所當然的習慣，到了國外不見得可行。所以，入境，要問俗；也要隨俗。或許有人會說，我就是遊客啊！但，客隨主便，到了人家的地盤，你硬要用自己的規則，然後給人家扣上大帽子，不是很冤嗎？再者，出國旅遊如果只是照照相的到此一遊，在家看電視就可以了。真的想長見識、開眼界，得瞭解當地的風土民情，才能更深入認識這個國家。
那麼，在歐洲旅遊，有哪些一定要注意的事呢？
1. 無論什麼事，先打招呼就對了！
我們習慣凡是說謝謝，但歐洲人是把「請、你好、再見」掛嘴上。無論是進出一般店門（這裡指的是小店，大超市、百貨公司除外），辦事（郵局、車站....），只要見到人，第一句話一定是你好，要離開前一定說再見。如果沒說，對方臉就會很臭。我當年在法國，有幾次因為急着問，見到人就一股腦說了一長串，對方聽完不是回答我，而是說Bonjour，我才想起自己忘了說。至於進店裡為何要打招呼？因為古早的時候，店都是自己開的，店和住家在一起，所以進店裡跟進人家家裡一樣，所以要打招呼。
2. 餐廳眉角
如果文章開頭所說，不要對服務生招手，也不要動不動就找服務生。有人會問，不能招手要怎麼叫服務生？答案是，用「眼神」。通常吃飯時我們不會一直盯著服務生看吧？所以當他看見你在看他，他就明白你的意思，也會用眼神讓你知道他知道了，可能不會隨招隨到，但放心，他一定會過來。另外，歐洲人力不像亞洲，一位服務生要服務很多人，如果一直請他過來，臭臉是一定的！還有，決定好點什麼，請把菜單闔上，如果一直開著，服務生會以為你還在想，就不會過來。還有，儘量不要兩人只點一道。我知道很多女生都是小鳥胃，但看在他們眼裡，就是很奇怪啊！
如果想知道更多，可以看這一篇「法國餐廳就這麼回事」。
3. 和人保持距離
亞洲地狹人稠，走在路上跟人撞來碰去很正常，但西方人可不是這樣，他們對於自身空間的範圍，要求較大。舉例來說，排隊時，如果你離前方的人太近，他們會用奇怪的眼神看你，以為你有不好的意圖。你以為他們是故意的，但他們真的是不習慣。（想想我到北京玩時，對於他們前胸貼後背的排隊方式，也很不習慣啊！）所以走在路上也別太靠近旁邊的人，以免遭白眼。
4. 凡事慢慢來
歐洲人做事，都是一件一件慢～慢～來。我的個性比較急，剛來歐洲時也被認為是異類許多次，慢慢才摸索出潛規則。到一個地方，如果你有3個問題，得一問一答，而且，請不要打斷。歐洲人回答問題是：前情提要＋發展＋結局，娓娓道來。你聽一半可能覺得聽懂了，想問下一個問題，但他們會覺得不被尊重，覺得你沒教養。說一個例子，有天和魚先生到電信公司辦網路，因為我們對德國的一切都無所知，所以想問的問題一堆，接待的那個女生卻很有個性，堅持按她的邏輯，1.2.3....說，魚先生（他個性也有點急）和她差點擦槍走火，我連忙緩頰，但後來大家也有說有笑。連義大利人和德國人都會溝通不良了，更何況是我們亞洲人。
以上幾點是目前我想到的，總而言之，就是多看、多聽、多觀察別人，別人怎麼做，跟著做就八九不離十。如果真的覺得不舒服，離開現場就是了，難得到歐洲旅遊，不用因為這種事，壞了旅遊的好心情，不是嗎？
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