在巴黎解美國鄉愁：平價墨西哥餐廳 Chipotle @ 琵雅諾de歐洲居遊

當年大部分的時光，都在這棟樓裡度過

在巴黎，我的活動範圍多在塞納河以南，最多就是到chatelet 北一點，Grands boulevards 以北的組成分子較雜，沒事通常不會去。但最近，因為朋友不約而同都約在附近吃飯，一周可以跑兩三次，有一天，我往地鐵站走時，在轉角的麥當旁，發現一家讓我好興奮的墨西哥小餐廳 “Chipotle”，勾起我陣陣的鄉愁。

Chipotle 是來自美國的聯鎖店，我股溝了一下，在巴黎只有一家，為何會勾起我的鄉愁呢？當年在美國唸書時，學校旁邊就有一家，憑學生正可以有免費的飲料，加上美國食物分量又大，我們常常兩個人合吃一份Burritos，對學生來說，真的是經濟實惠。這種平價的美國連鎖店，居然在巴黎有分店，我二話不說，硬是拉了一個朋友陪我去吃。

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餐廳採半自助式，有點像 subway，你選好主菜，裡面的配菜、醬料可以自選

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我點了一個burrito，一瓶很美國的飲料 Dr Pepper（味道有點像櫻桃可樂，我法國朋友覺得噁心，其實我也不喜歡，完全是為了應景），還有墨西哥菜的好朋友Tabasco

在法國的份量比較少，但味道真的是一模一樣，我一邊吃，舊時的回憶一陣陣湧上來，下雪的冬天，踩著雪上下學，四點多下課，天色已經全暗，沒上課的時間，就是躲在琴房練琴，那是一段刻苦、孤獨但又充實的一段時間，只要一點點的小事，就能讓人很珍惜，覺得很幸福。那時同甘共苦的朋友，現今散居世界各地，雖然不常聯絡，但當年磨鍊出的默契，卻一直還在。

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